Publié le : 12 avril 20217 mins de lecture
Toute personne qui a la possibilité d’avoir un tiroir sur le bureau, fait généralement de là, son coin sacré. Après tout, qui n’a pas toujours besoin d’avoir une main de chargeur de téléphone portable, du rouge à lèvres, des absorbants, des verres de degré et, bien sûr, quelques en-cas pour le temps où cette faim bat son plein ? Le problème, c’est que ces en-cas ne sont pas toujours bons pour la santé.
Selon une nutritionniste et co-fondatrice d’Appétit pour la santé, un groupe de nutrologues et de nutritionnistes aux États-Unis qui se spécialisent dans l’aide aux adultes et aux enfants à se nourrir de mieux en mieux, une façon de remplir son tiroir de collations saines et de ne pas courir le risque de mourir de faim est d’acheter des aliments préparés à l’avance. Et grâce à une société de plus en plus sensibilisée à l’importance de maintenir un mode de vie sain, il est de plus en plus facile de trouver ce type de produit dans les rayons des supermarchés.
Certains aliments, en plus d’être super nutritifs, ont le pouvoir de nous garder concentrés même lorsque nos yeux ne peuvent plus supporter l’ordinateur et que tout ce dont nous rêvons est notre lit et un bon film sur Netflix. Pour ce faire, l’expert suggère de toujours être entouré d’aliments riches en protéines mais ne contenant pas plus de 200 calories. Découvrez que la nourriture a toujours un rôle à jouer dans votre environnement de travail.
Outre le fait qu’ils constituent de bonnes options pour tuer la faim rapidement avant le déjeuner ou le dîner, ils peuvent être mélangés à volonté, de sorte que votre collation de l’après-midi ne devienne jamais nauséabonde ou ennuyeuse.
1. Biscuits au blé avec des fibres et des protéines
La nutritionniste recommande des biscuits contenant 3 à 4 grammes de protéines par portion. Ceux qui sont habitués aux régimes alimentaires n’auront aucun problème à s’y habituer. Cependant, il n’est pas difficile de remplacer les chocolats par des biscuits, puisqu’il est possible de trouver une vaste gamme de saveurs, ce qui les rend beaucoup moins nauséabonds.
2. Un pot de beurre de cacahuètes
En plus d’être très savoureux, le beurre d’arachide est une bonne option pour ce goûter à 15 heures car en plus de générer une sensation de satiété, la plupart des portions ne contiennent que 80 calories.
3. Portions de fruits
Les bananes, les pommes et les poires sont de bons choix de fruits auxquels on peut recourir lorsque l’on a besoin de ce petit stimulant. Certains supermarchés vendent même des emballages contenant de petites portions de fruits tranchés à consommer quotidiennement. Et pour vous améliorer, vous pouvez encore dépenser un peu du beurre de cacahuète suggéré sur le dessus pour rendre le goûter encore plus savoureux.
4. Thon et saumon frais
Si votre environnement de travail dispose d’un réfrigérateur et que l’entreprise permet à ses employés de stocker de la nourriture aux heures de repas, rien ne vous empêche de préparer quelques sandwiches au thon ou au saumon pour le goûter de l’après-midi. Une astuce consiste à choisir la pomme comme ingrédient. « Combiné avec le poisson, vous aurez la portion parfaite de glucides et de protéines saines pour passer le reste de votre journée », explique la nutritionniste.
5. Mélange de noix et de céréales
Les noix, les céréales et les fruits méritent une attention particulière, après tout il n’est pas difficile de perdre la main et de finir par exagérer la consommation. Mais avec modération, ils peuvent être le parfait en-cas à avoir déjà dans le tiroir de votre bureau qui sont des sources riches en protéines. Veillez à vérifier les emballages des mélanges s’ils contiennent des additifs ou des conservateurs, et essayez d’acheter des portions individuelles préemballées, afin qu’il soit plus facile de connaître exactement la quantité idéale à consommer quotidiennement. Si vous préférez, vous pouvez faire votre propre mélange en mettant une petite cuillère de fruits secs, de noix, d’amandes et de pistaches dans de petits sacs.
6. Le jus vert
La nutritionniste recommande qu’un litre de jus de légumes fournisse une portion quotidienne de nutriments vitaux pour le bon fonctionnement du corps et de l’esprit, tels que le potassium, le magnésium, le zinc et la vitamine C. « En plus d’être peu calorique, un verre de jus de fruit aide à corriger les carences nutritionnelles, détoxifie l’organisme, diminue les gonflements, aveugle le système immunitaire et améliore la mémoire, la concentration et l’attention », dit-elle.
7. Eau
L’astuce semble simple, mais la vérité est que boire de l’eau, en plus de faire travailler les reins, apporte une sensation de satiété. Manger deux ou trois verres avant un repas permet de contrôler l’appétit et aide à perdre du poids, car il ne contient pas de calories. Une autre bonne raison ? L’eau hydrate la peau de l’intérieur vers l’extérieur, en évitant la sécheresse et l’écaillement.
Encore un conseil : si vous avez des repas équilibrés tout au long de la journée, et que vous consommez environ 200 calories par collation, essayez d’attendre 20 à 30 minutes pour manger à nouveau, car c’est en moyenne le temps qu’il faut au cerveau pour enregistrer la sensation d’être enfin rassasié. Un en-cas de 200 calories contenant des protéines et des graisses saines est suffisant pour que vous soyez bien nourri tout au long de la journée. Lorsque vous vous voyez manger de plus en plus de collations, et qu’à la fin de la journée vous estimez avoir consommé plus de 600 calories, cela comptera davantage comme un quatrième repas que comme une collation. Donc, si vous avez pris une pause collation à 16 h 45, essayez de dîner plus tôt que de consommer un nouveau « non-sens » avant l’heure habituelle du dîner.
